بريوش خفيف ولذيذ بأسهل طريقة 
المقادير:
كوبان من الحليب
1 كوب من الزيت
1 كوب ماء دافئ
2 بيض (نفصل الصفار عن البياض)
2 ملاعق كبيرة من السكر
1 ملعقة كبيرة ملح
2 عبوة خميرة فورية
5 معلق سمسم
50 جرام من أو الزبدة
طريقة التحضير:
نضيف الزيت والماء والحليب الدافئ وبياض البيض والملح والسكر والخميرة ونخلط.
نضيف الطحين شيئًا فشيئًا ونعجن العجينة حتى تصبح لا تلتصق بيدك
(اعجن العجين لمدة خمس دقائق على الأقل)،
نترك العجين يختمر. نقطع العجين بحجم متوسط وتوضع قطعة من الزبدة في كل دائرة وتُلف.
يتم لف العجين المفتوح ونشكله مثل الخبز. ضعي عليها صفار البيض واسكبي السمسم او اى منكهات،
انتظري خمس عشرة دقيقة لتختمر في الصينية
تخبز في فرن محمى على 180 درجة حتى تحمر وشهية طيبة.
صباح الفل
نونة عتيق
موقع ومضات
عن الكاتب
