طريقة عمل حلاوة
المولد في البيت
مطبخ أم كاچو
المقادير :
3 كوب سمسم محمص او حمص أوفول سودانى أو فستق او اى مكسرات
1كوب سكر
1كوب ماء
رشة ملح ليمون
نصف كوب عسل نحل
1ملعقة صغيرة ماء زهر أو ماء ورد
:الطريقة
* إخلطى السكر مع الماء وملح الليمون
* أضيفى عسل النحل وماء الزهر
* إتركى الخليط على النار لمدة 20 دقيقة مع التقليب ثم أضيفى السمسم المحمصاو المكسرات المحببة لك
* صبى الخليط في صينية مدهونة بالزيت وساوى السطح فى الصينية ثم إتركيه ليهدأ وقطعيه
* إتركيه حتى يبرد تماماً ويجف
ثم قدميه
مطبخ أم كاچو
مطبخ ومضات
عن الكاتب
