فن الطهي و التغذية

سلطة الزبادي بالطحينية

المقادير: 4 علب متوسطة من زبادي كامل الدسم ملح وفلفل أبيض خيار مبشور خشن بصل أخضر للتزيين 4 ملاعق طحينية بيضاء قليل من الماء…

Mutabal Kousa

متبل الكوسا (المقلية)

المقادير: 3 حبات كوسا متوسطة الحجم 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون 2 ملعقة كبيرة طحينية 3 ملاعق كبيرة لبن زبادي 1 ملعقة صغيرة…

كيكة السينابون

المقادير: 4 بيضات كوب و ربع سكر ملعقة فانيلا نصف كوب زيت ذرة 2 ملعقة قرفة نصف كوب حليب سائل علبة قشطة 2 ملعقة…

غريبة بالتمر و الهيل

من مطبخ منال العالم: غريبة التمر وصفة سهلة ولذيذة تجمع بين الغريبة ومعمول التمر المقادير: 3 كوب طحين ربع ملعقة صغيرة ملح كوب وربع…