الصحة و الجمال

سلطة الزبادي بالطحينية

المقادير: 4 علب متوسطة من زبادي كامل الدسم ملح وفلفل أبيض خيار مبشور خشن بصل أخضر للتزيين 4 ملاعق طحينية بيضاء قليل من الماء…

الخردل .. فوائد طبية لا تحصى

استدل البشر على التداوي بنبات الخرد منذ القدم وكان عنصرًا مهمًا في حياتهم اليومية، وقد ذكر كثيرًا في المخطوطات المصرية القديمة كعلاج للذبحة الصدرية…

بعد النظر في تناول الجزر

يقولون: ” الجزر يقوي النظر ” ومن هنا، ومن هذه القدرة، تبدأ حكاية تلك الأصابع البرتقالية النافعة. فلنأكل الجزر ولنشرب عصير الجزر ولنجعل الجزر…

Mutabal Kousa

متبل الكوسا (المقلية)

المقادير: 3 حبات كوسا متوسطة الحجم 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون 2 ملعقة كبيرة طحينية 3 ملاعق كبيرة لبن زبادي 1 ملعقة صغيرة…