كيكة السينابون

المقادير:

  • 4 بيضات
  • كوب و ربع سكر
  • ملعقة فانيلا
  • نصف كوب زيت ذرة
  • 2 ملعقة قرفة
  • نصف كوب حليب سائل
  • علبة قشطة
  • 2 ملعقة بيكنج باودر
  • كوب و نصف طحين

طريقة التحضير:

  • نخلط البيض مع مقدار السكر والزيت وملعقة فانيلا حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
  • نضيف القرفة والحليب السائل ونصف علبة القشطة (النصف الثاني نتركه لعمل الصوص) ، ثم نضيف معهم البيكنج باودر والطحين.
  • نخلط المكونات جيدا حتى تبدو متماسكة.
  • نجهز صينية الكيك بدهنها بالزيت والطحين.
  • نصب نصف مقدار الخليط في الصينية، ثم نوزع الحشوة (وهي عبارة عن جوز عين جمل و زبيب يتم خلطهم مع ملعقة طحين و ملعقة صغيرة قرفة) ومن ثم نضيف باقي كمية خليط الكيك.
  • نضع صينية الكيك داخل فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.

طريقة تحضير الصوص:

نضع باقي علبة الصوص مع مثلث جبنة و ملعقتين حليب سائل و ملعقة كبيرة سكر على نار هادئة ونقلبهم جيدا حتى تتماسك ومن ثم نزين بها الكيك مع صوص الشوكلاتة الجاهز حسب الرغبة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

المقادير: 4 بيضات كوب و ربع سكر ملعقة فانيلا نصف كوب زيت ذرة 2 ملعقة قرفة نصف كوب حليب سائل علبة قشطة 2 ملعقة...
" />